Rum ist nicht gleich Rum – und wer unseren Caribbean Planteur kennt, weiß: Wir setzen auf Qualität, Charakter und Herkunft. Besonders Rhum Agricole hat es uns angetan. Warum?
Hier kommen 10 spannende Fakten, die dir zeigen, was hinter dem „grünen Gold der Karibik“ steckt:
1. Rhum ≠ Rum – „Rhum Agricole“ ist die französische Variante und wird direkt aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt – im Gegensatz zu Rum aus Melasse.
2. Ursprung in der Karibik – Besonders verbreitet ist Agricole-Rum auf französischen Überseeinseln wie Martinique, Guadeloupe und Réunion.
3. Zuckerrohr als Basis – Für Agricole-Rum wird ausschließlich frisch gepresster Zuckerrohrsaft verwendet – das verleiht ihm ein fruchtig-grasiges Aroma.
4. AOC-Siegel auf Martinique – Als einzige Rumregion weltweit besitzt Martinique eine geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC) – wie beim Wein.
5. Destillation mit Charakter – Agricole-Rum wird oft in Column Stills destilliert und behält so viel von seinem Terroir und seiner aromatischen Vielfalt.
6. Jung oder gereift – Es gibt ihn als weißen Rum („Blanc“), gelagert im Holzfass („Vieux“) oder sogar als Jahrgangsabfüllung – ähnlich wie bei edlen Whiskys.
7. Kulturprodukt mit Tradition – In der Karibik ist Rhum Agricole nicht nur ein Getränk – sondern Teil der Identität, der Küche und des Lebensgefühls.
8. Tasting? Ganz anders! – Die Aromen reichen von grünem Gras über Banane, Oliven, Zitrusnoten bis hin zu Pfeffer und Holz – komplex & einzigartig.
9. Perfekt für Cocktails mit Tiefe – Agricole-Rum ist die Geheimzutat in echten Klassikern wie dem Ti’ Punch, aber auch die Seele unseres Planteur.
10. Nachhaltiger als viele denken – Oft stammt der Zuckerrohrsaft von lokalen Bauern, es wird frisch verarbeitet – kurze Wege, frische Qualität.
Unser Fazit: Wer einmal echten Agricole-Rum probiert hat, versteht, warum wir ihn als Herzstück unseres Caribbean Planteurs gewählt haben. Er ist mehr als ein Drink – er ist eine Reise.
Weitere Beiträge
September 2024, München. Ein Meilenstein für uns: unser erster eigener Messestand auf der PRO FachHANDEL — der führenden Messe für den deutschen Getränkefachhandel.
Zwei Tage, jede Menge Gespräche mit Händlern und Gastronomen, direktes Feedback zu unseren Produkten — und ein Abend in der Motorworld München, der den Messetag stilvoll abrundete. Was wir mitgenommen haben und warum sich der Aufwand gelohnt hat, lest ihr hier.
10 Fakten über (Agricole-) Rum
Rum ist nicht gleich Rum. Wer unseren Caribbean Planteur kennt, weiß, dass wir auf Rhum Agricole setzen — die französisch-karibische Variante, die direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird und geschmacklich eine ganz andere Liga spielt.
Was genau dahintersteckt, warum Martinique das einzige Rum-Anbaugebiet der Welt mit geschützter Herkunftsbezeichnung ist und weshalb Agricole-Rum das Herzstück unseres Planteurs ist — das erfahrt ihr in diesem Artikel. 10 Fakten, die sich lohnen zu kennen. 🌿
März 2025, Hamburg. Vollgetankt, motiviert und mit Snacks für die Fahrt — so sind wir zur INTERNORGA aufgebrochen, der führenden Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie.
Ein Tag zwischen zehn Hallen, Food-Trends, Getränkekonzepten und Branchengesprächen. Und einer Erkenntnis, die danach ziemlich klar war: nächstes Jahr wollen wir nicht als Besucher kommen, sondern mit eigenem Stand. Wie der Tag war — und warum er auf der Schanze mit Cocktails und einem Mexikaner-Shot endete — lest ihr hier.